Blog - gluten duyarlılığı RSS Feed

Glutensiz Diyet Kaç Gün? Glutensiz diyete başladınız. Herhangi bir sağlık sorununuz yoksa kısa süreli glutensiz diyet denemek isteyebilirsiniz. Ancak çölyak hastalığı, çölyak dışı gluten duyarlılığınız ya da gluten alerjiniz varsa ömür boyu glutensiz diyete devam etmeniz gerektiğini belirtmekte fayd..

Glutensiz ÇiğköfteGlutensiz çiğköfte, geleneksel çiğköftenin glutensiz bir versiyonudur. Günümüzde glutensiz diyetlere olan ilginin artmasıyla birlikte, glutensiz çiğköfte alternatif bir seçenek olarak ortaya çıkmıştır. Bu makalede, glutensiz çiğköfte hakkında her şeyi öğreneceksiniz.Glutensiz Çiğkö..

Glutensiz Cevizli EkmekGluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişiler, günlük diyetlerinde gluten içeren yiyeceklerden kaçınmak zorundadırlar. Ekmek, geleneksel olarak gluten içeren bir yiyecek olarak bilinse de, glutensiz ekmek seçenekleri de mevcuttur. Glutensiz çevizli ekmek, hem sağlıklı ..

Glutensiz Beslenmek Doğru Mu?Pek çok insanın glutensiz beslenme düzenine geçiş yapmasıyla birlikte glutensiz beslenmek doğru mu şeklindeki meraklar artmıştır. Bazı insanlar kilo vermek için glutensiz beslenme uygularken, bazı insanlar ise sağlık koşulları için glutensiz beslenme düzenine geçiş yapma..

Glutensiz Beslenme Zararlı Mı? Glutensiz beslenmenin oldukça popüler ve tercih edilir hale gelmesi ile birlikte pek çok kişi tarafından bu beslenme düzeninin artıları, eksileri araştırılmaya başlandı. Glutensiz beslenme glutene bağlı rahatsızlıklar yaşayan kişiler tarafından uygulanması zorunlu olan..

Glutensiz Beslenme HastalığıGlutensiz beslenmenin son günlerde sıklıkla tercih edildiğini hepimiz biliyoruz. Aslında çeşitli hastalıkları ve bu hastalıkları önlemek için ortaya çıkmış olan bu beslenme düzeni; sağlıklı beslenmek isteyen kişiler tarafından da tercih ediliyor. Bazı hastalıkların tek te..

Glutenin Sebep Olduğu HastalıklarGluten içerikli yiyeceklerin içerisinde bulunan bir protein çeşidine karşı bazı kişilerin vücut ve bağışıklık sistemlerinde çeşitli tepkiler oluşabilir. Bu tepkiler sonucunda glutenin sebep olduğu hastalıklar ortaya çıkmaktadır. Bu yazımızda sizlere glutenin sebep ol..

Glutenin belirtileri nelerdir? Glutenin, buğday proteini olarak bilinen gliadin ile birlikte, buğdayın özellikle endosperminde bulunan iki ana proteinlerden biridir www.glutensizekmek.com.tr. Bu protein, özellikle glüten oluşumuna katkıda bulunur ve bu nedenle buğday ürünlerinde yaygın olarak bulunu..

Gluten Nedir?Gluten, buğday, tritikale, arpa, çavdar ve yulaf gibi birçok tahılda doğal olarak bulunan bir protein çeşididir. Bir bileşen olarak hamuru güçlendirmeye ve maya formunda işlev sağlamaya yarar. Kendi başına glüten, mısır nişastasına benzeyen kireçli bir tada benzer ve çok zayıf bir cikle..

Gluten Kime Zararlı? Gluten, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir. Gluten, çölyak hastaları gibi bazı insanlar için zararlı olabilir. Bu yazıda, glutenin kimlere zararlı olabileceğini ve bu zararın nasıl ortaya çıkabileceğini inceleyeceğiz.Çölyak hastaları, gluten tüketmenin ince bağırsak..

Gluten intoleransı belirtileri konusuna değinmeden önce glutene intolerans nedir, ne değildir bakalım. Gluten intoleransı ya da çölyak dışı glüten duyarlılığı olarak da bilinen bu hastalık; çölyak hastalığı ile aynı semptomların bazılarını paylaşır ancak daha az şiddetli yaşanan bir durumdur. Bununl..

Gluten duyarlılığı; tıpkı çölyak hastalığında olduğu gibi buğday, çavdar ve arpada bulunan bir protein olan glütene karşı bir tepkidir. Gluten duyarlılığı gastrointestinal sorunlar, baş ağrısı, beyin sisi, nöropati ve depresyondan çok çeşitli semptomlara neden olabilir. Çölyak dışı glüten duyarlılığ..