24 May
glutensizekmek
1979
Glutenli ÜrünlerGluten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda doğal olarak bulunan bir proteindir. Glutenli ürünler, bu tahıllardan yapılan gıdalardır. Bazı insanlar, gluteni sindiremez veya gluten intoleransı olarak bilinen çölyak hastalığına sahiptirler. Bu makalede, glutenli ürünlerin ne olduğu,..