Karabuğday RSS Feed

Gluten DiyetiGluten diyeti, gluten intoleransı veya hassasiyeti olan kişilerin veya belirli tıbbi durumlar için gluten içeren yiyeceklerin tüketimini sınırlayan bir beslenme biçimidir. Gluten, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir ve bazı kişilerde bağırsak sorunlarına neden olabilir. Bu m..

Gluten Diyet NedirGluten, buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahılların proteinli bir bileşenidir. Çölyak hastalığı ve gluten intoleransı olan kişilerde, gluten tüketimi sindirim sorunlarına neden olabilir. Bu nedenle, gluten diyeti, glütensiz diyet olarak da bilinir, gluten tüketimini sınırlayan bi..

Gluten Alerjim Var Mı? Nasıl Anlarım?Gluten, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir protein karışımıdır. Birçok insan, günlük diyetlerinde gluten içeren gıdaları tüketirken, bazı insanlar gluten intoleransına veya çölyak hastalığına sahip olabilirler. Ancak, gluten alerjisi de olabilir. Bu makalede, g..

Fermente Karabuğday EkmeğiKarabuğdayın aslında bir tahıl değil, ravent adı verilen ve bizde de çok sevilerek tüketilen kuzukulağı ile ilgili bir çekirdeği olduğunu biliyor muydunuz? Bu doğru. Ve şaşırtıcı bir şekilde, tahıl olmamasına rağmen, çiğ karabuğday kabuğu çıkarılmış tane, lezzetli bir ekmeğ..

Ev Yoğurdunda Gluten Var Mı? Ev yoğurdu, süzme yoğurt veya düşük yağlı yoğurt gibi birçok farklı çeşidi olan sağlıklı bir gıdadır. Ancak, yoğurdun içeriğiyle ilgili birçok soru sorulmaktadır. Bunlardan biri de ev yoğurdunun gluten içerip içermediğidir. Bu yazıda, ev yoğurdunun gluten içerip içermedi..

En İyi Glutensiz Un Hangisi? Glutensiz diyetler, özellikle çölyak hastalığı veya gluten intoleransı olanlar için önemlidir. Bu insanlar, glüten içeren tahıllardan kaçınmalıdır.www.glutensizekmek.com.tr. Ancak, birçok gıda ürününde glüten bulunabilir, bu nedenle gıda seçimi sırasında dikkatli olmak ö..

Et Dönerde Gluten Var Mı? Evet, Döner kebabı bazı durumlarda gluten içerebilir. Döner kebabı genellikle ince dilimlenmiş tavuk, dana veya kuzu eti ile yapılır ve çeşitli sebzeler, baharatlar ve soslarla servis edilir. Ancak, bazı Döner kebabı tarifleri buğday unu veya diğer gluten içeren tahılları i..

Ekşi Mayalı Karabuğday EkmeğiEkşi mayalı karabuğday ekmeği glutensiz beslenmeye başlayanların yeni favorisi haline geldi.  Ekşi mayalı karabuğday ekmeği gluten içeren normal ekmekten çok farklı görünmese de ekşi mayalı mayanın geçtiği fermantasyon süreci ile çok sayıda besinsel fayda sağlar. İşte bu..

Elmada Gluten Var Mı? Elma, dünya genelinde en popüler meyvelerden biridir ve sağlık açısından birçok fayda sağlar. Ancak, elma ve gluten konusunda bir bağlantı yoktur. Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda doğal olarak bulunan bir proteindir ve elma gibi meyvelerde gluten bulunmaz.Gluten, ..

Çölyak krizi nasıl olur? Çölyak hastalığı, bir kişinin bağışıklık sisteminin gluten adı verilen bir proteine karşı tepki vermesiyle ortaya çıkan bir otoimmün hastalıktır. Gluten intoleransı olarak da bilinen çölyak hastalığı, ince bağırsakta hasara neden olur ve uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına ..

Çölyak Hastası Olmayanlar Glutensiz Diyet Yapabilir Mi? Günümüzde, birçok insan glutensiz diyet uygulamaktadır. Bunun nedeni, bazı insanların glüten intoleransına veya çölyak hastalığına sahip olmalarıdır. Ancak, bazı insanlar da glutensiz diyet uygulayarak sağlıklı yaşam biçimlerini benimsemeye çal..

Ay Çekirdeğinde Gluten Var Mı?Ay çekirdeğinin glütensiz bir gıda olduğunu biliyor muydunuz? Bu makalede, ay çekirdeğinin gluten içerip içermediği hakkında bilgi edineceksiniz. Çölyak hastaları ve glütensiz www.glutensizekmek.com.tr diyet takip edenler için güvenli bir seçenek mi? Hep birlikte keşfed..