Gluten İntoleransı Hakkında

Gluten intoleransı vücudun gluteni tolere edememesi nedeniyle ortaya çıkan bir rahatsızlık türüdür. Gluten intoleransına sahip olan kişiler genellikle gluten tüketimini sınırlayarak ya da tamamen glutenden uzak durarak bu durumdan kurtulabilmektedir. Gluten intoleransı hakkında sıklıkla merak edilen; gluten intoleransına sahip olan kişilerin sorduğu soruları bu yazımızda cevaplandıracağız.

Aniden Gluten intoleransı belirtileri gösterebilir ya da aniden gluten intoleransınız olduğunu öğrenebilir misiniz?

Aniden gluten intoleransı belirtileri gösterebilmeniz oldukça mümkündür. Yine aynı şekilde aniden gluten intoleransınız olduğunu da öğrenebilirsiniz. Genetik faktörlerinizin de aniden gluten intoleransı belirtilerini göstermenize neden olabileceğini unutmamalısınız. Bazı gluten intoleransına sahip olan kişilerde bu durumun belirtileri yaşamın erken dönemlerinde görülürken, bazı gluten intoleransına sahip olan kişilerde ise yaşlanana kadar glüten intoleransı belirtileri görülmez. Aniden kendini gösteren semptomlarınız varsa bu hastalığın teşhis ve tedavi için doktorunuzu görmelisiniz. 

Gluten intoleransım olduğunu kendim anlayabilir miyim?

Gluten intoleransınız olduğunu kendiniz anlayabilirsiniz. Gluten tüketimine bağlı olarak yaşadığınız belirtiler varsa gluten ile doğrudan ilişkili bir rahatsızlığa sahip olduğunuz öngörülebilir. Gluten intoleransı teşhisini evde kendiniz koyacaksınız yediklerinizi ve yediklerinize gösterdiğiniz tepkileri not etmenizde fayda vardır. Ancak uzmana danışmak ve doğru teşhisi almak önemlidir.

Gluten intoleransını nasıl test edersiniz?

Glutene bağlı bir hastalığınız olduğunuzdan şüpheleniyor ve doktora başvurduysanız doktorunuz, gluten intoleransınız olup olmadığını anlamak, doğru teşhisi koymak için bir süre glütensiz bir diyet denemenizi tavsiye edebilir. Çölyak hastalığı ve buğday alerjileri gibi diğer durumların da gluten intoleransına sahip olan kişilerde görülen benzer semptomlara neden olabileceğini unutmayın. Beslenme düzeninizden gluten içerikli tüm yiyecek ve içecek türlerini çıkarmak semptomlarınızı hafifletiyorsa bu durum genellikle gluten intoleransı hakkında bir yol gösterir. Doktorunuz gerekirse buğday alerjileri veya çölyak hastalığı testi yapabilir.

Aşırı gaz gluten intoleransının bir işareti midir?

Aşırı gaz, gluten intoleransının bir işareti olabilir. Aşırı gaz sıkışması ya da sürekli gaz yapma isteği duyuyorsanız ciddiye almalısınız. Ek olarak gluten intoleransında aşırı gaz hissinin yanı sıra şişkinlik gibi diğer sindirimi etkileyebilecek sorunlar da ortaya çıkabilir. Fazla gaz hissinin bir başka diğer sağlık sorunlarıyla da ilişkili olduğunu unutmayın, bu nedenle uygun teşhis ve tedavi için doktorunuza başvurmanız oldukça önemlidir. 

Gluten yedikten ne kadar sonra belirti gösteririm?

Gluten intoleransı bulunan kişiler gluten içerikli yiyeceklerden oluşan yemek yedikten kısa bir süre sonra semptomlar yaşamaya başlayabilir. Bu durum aslında değişkenlik gösterebilmektedir. Bazı durumlarda gluten intoleransına sahip insanlar için semptomlar yemeğini yedikten sonra birkaç saat içerisinde başlar. Diğer gluten intoleransı olan hastalar için semptomlar, içinde gluten bulunan yiyecekleri yedikten bir gün sonra başlayabilir. Bazı durumlarda ise hiçbir şekilde belirti görülmeyebilir.

Gluten intoleransının ortaya çıkan ilk belirtileri nelerdir?

Gluten intoleransının ortaya çıkan ilk belirtileri nelerdir sorusuna cevap vermek zor olabilir. Çünkü bu hastalık çok çeşitli semptomlara neden olabilir. Bu durumun ortaya çıkan ilk belirtileri kişiden kişiye; bünyeden bünyeye ve bağışıklığa göre değişiklik gösterir. Böyle bir duruma sahip olduğunuzda gaz, şişkinlik, karın ağrısı ya da diğer sindirimi etkileyen problemleriniz olabilir. Görülebilecek diğer belirtiler arasında kabızlık, ishal, baş ağrısı, mide bulantısı, yorgunluk ve eklem ağrısı sayılabilir. 

Vücudunuzu Glutenden Temizlemek Ne Kadar Sürer?

Vücudu glutenden temizlemek kişiden kişiye değişir. Bazı insanlar diyetlerinden gluteni çıkardıktan sadece birkaç gün sonra kendilerini daha iyi hissetmeye başlarlar. Bazı durumlarda ise gluten intoleransına bağlı semptomlar birkaç hafta ya da daha uzun süre kaybolmaz. Bazı durumlarda, bazı semptomlar erken kaybolabilirken bazılarının kaybolması daha uzun sürebilir. 

Gluten intoleransı ortadan kalkabilir mi?

Gluten intoleransı, çölyak hastalığına kıyasla tam olarak anlaşılmamıştır. Ancak bu durum kronik veya kalıcı olmayabilir. Diyetinizde değişiklik yapmak bu durumu yönetmenize yardımcı olabilir, ancak hayatınızın geri kalanında glütensiz bir diyet izlemeniz gerekmediğini görebilirsiniz. 

Glutensiz diyet neye benziyor?

Gluten, hemen hemen her gıda ürünlerinde bulunan bir içeriktir. Bazı ilaçlarda da bulabilirsiniz. Glutensiz bir diyete geçmeniz gerektiğinde, besin içeriklerinin yer aldığı etiket kısımlarını dikkatlice okumalı ve içinde herhangi bir şekilde gluten bulunan gıdalardan kaçınmalısınız. Kinoa ve diğer kepekli tahıllar, turunçgiller, havuçlar ve diğer bazı sebzeler ve bazı proteinler dahil olmak üzere birçok gıda glütensizdir. Glutensiz diyet ile ilgili daha fazla bilgi edinmek için glutensizekmek.com.tr de bulunan diğer yazılarımızı okuyabilirsiniz.

Gluteni nasıl ortadan kaldırırsınız?

Gıdaların içerisinde bulunan bilgilendirme kısmının yer aldığı etiketleri ve ilaç etiketlerini okuyarak gluteni diyetinizden çıkartabilirsiniz. Gluten içeren gıdaları yemekten ya da ilaçları almaktan kaçının. Aynı zamanda kullandığınız kozmetik ürünlere de dikkat etmelisiniz.

20'li Yaşlarınızda gluten intoleransı ortaya çıkar mı?

Evet, 20'li yaşlarınızdayken gluten intoleransı ortaya çıkar. Bu durum, daha yaşlı olduğunuzda da ortaya çıkabilir.