01 May
glutensizekmek
1066
Fermente Karabuğday EkmeğiKarabuğdayın aslında bir tahıl değil, ravent adı verilen ve
bizde de çok sevilerek tüketilen kuzukulağı ile ilgili bir çekirdeği olduğunu
biliyor muydunuz? Bu doğru. Ve şaşırtıcı bir şekilde, tahıl
olmamasına rağmen, çiğ karabuğday kabuğu çıkarılmış tane, lezzetli bir ekmeğ..