Blog - ekşi RSS Feed

Glutensiz Diyet ve Ekşi MayaGlutensiz diyet ve ekşi maya aslında birbirinden ayrılmayan iki arkadaş gibidir. Ekşi maya içeren unlu mamul tüketimi glutensiz diyet izleyenler için önemlidir. Ekmeğe kendine has ekşimsi tadını veren fermantasyon süreci, ek olarak ekmeği daha fazla bağırsak dostu haline ..

Ekşi Mayalı Karabuğday EkmeğiEkşi mayalı karabuğday ekmeği glutensiz beslenmeye başlayanların yeni favorisi haline geldi.  Ekşi mayalı karabuğday ekmeği gluten içeren normal ekmekten çok farklı görünmese de ekşi mayalı mayanın geçtiği fermantasyon süreci ile çok sayıda besinsel fayda sağlar. İşte bu..

Glutensiz Ekşi Maya Nedir? Nasıl Yapılır?Ekşi maya, hamurun kabarmasını sağlayan ve ekmeklerin ve hamur işlerinin daha lezzetli ve besleyici olmasını sağlayan doğal bir mayadır. Glutensiz ekşi maya, glutensiz unlar ve su karışımı ile hazırlanan bir mayadır. Bu makalede, glutensiz www.glutensizekmek...